La salute dell’osso inizia dal calcio
Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano, legato al fosforo costituisce la struttura delle ossa e...
Alcol e sport
L'alcol, in particolare l'alcol etilico o etanolo (una forma di carboidrato), è classificato come una sostanza ad azione depressiva. L'alcol...
Muscoli cromati ma non troppo
Siamo abituati a pensare al cromo come ad un minerale che viene utilizzato per le cromature, come costituente di leghe...
Disturbi gastrointestinali in gara: un bel guaio!
Quante volte abbiamo assistito al ritiro da gare importanti da parte di atleti di alto livello per problemi gastrointestinali! ...
Iron Man: è proprio una questione di ferro
Il ferro è un minerale essenziale per le prestazioni fisiche ottimali, in quanto svolge un ruolo nella produzione di energia...
Gli effetti degli spinaci sui muscoli sono solo una leggenda?
Quante volte da piccoli ci siamo sentiti dire dalle nostre mamme di mangiare la verdura e, in particolare, gli spinaci...
Proteine e aminoacidi: il futuro è forse nei funghi?
Al giorno d'oggi quasi tutti coloro che svolgono attività sportiva ,a qualunque livello, fanno ricorso ad integratori alimentari usati in...
Arriva dal XIX secolo la scoperta della misteriosa sostanza contenuta nella bevanda più conosciuta del mondo: la caffeina
E' proprio all'inizio del XIX secolo, quando si diffuse l'interesse per la chimica delle piante, che fu isolata, scoperta e...
Proverbio africano: ciò che il cuore desidera ardentemente mette in moto le gambe
Roma, 1960, XVII Olimpiade, Abebe Bikila, nato nel villaggio di Jato in Etiopia, vinse la medaglia d'oro nella maratona, applicando...
Dagli indiani Tarahumara del Messico il segreto per correre come “speedy gonzales”
Gli indiani Tarahumara costituiscono una popolazione di circa 50000-70000 unità di agricoltori che vivono tra le aspre montagne del territorio...